Las dietas rápidas te permiten perder algunos kilogramos de peso en un par de semanas, pero su inconveniente es que la grasa corporal volverá pronto. Para mantenerse delgado y no engordar, debe seguir una dieta adecuada todos los días. Esto no requiere limitarse a una comida deliciosa o morirse de hambre constantemente.
El menú correcto todos los días
Las recetas para una nutrición adecuada para bajar de peso son muy diversas, consisten en una gran selección de productos. De ellos puedes hacer un delicioso menú para todos los días. Su diversidad le permitirá mantener una dieta saludable (PP) sin esfuerzo y estrés, y el resultado será una figura hermosa y esbelta. Las recetas de alimentos adecuadas para bajar de peso tienen una enorme lista de beneficios. Aquí hay algunos:
- Están totalmente aprobados por nutricionistas, porque no obligan al cuerpo a morir de hambre y le proporcionan todas las sustancias y oligoelementos necesarios.
- Tal menú no deja que surja la sensación de hambre, ofreciendo muchos platos ligeros que se pueden comer a voluntad durante todo el día.
- La dieta contiene muchos platos populares, a menudo se sirven en restaurantes, por lo que puede ir con seguridad a cualquier ocasión especial.
- El menú de nutrición adecuado le permite seleccionar alimentos a su gusto y preparar nuevos platos casi todos los días.
La falta de monotonía le permite mantener un estilo de vida saludable sin estrés psicológico. Si la dieta está cansada, puedes cambiar fácilmente de menú sin ir más allá del PP.
Principio de operación
El principio de una nutrición adecuada se basa en la adherencia a largo plazo a la dieta seleccionada. El menú debe planificarse durante semanas, mientras que la comida saludable ayudará a eliminar la grasa corporal de manera suave y permanente. Todo el proceso de pérdida de peso llevará, dependiendo de las características individuales del cuerpo, varios meses, pero el resultado se mantendrá durante mucho tiempo. Además, la pérdida de peso regular evitará la antiestética flacidez de la piel que a menudo queda después de una gran pérdida de peso.
Las recetas para bajar de peso, basadas en un correcto sistema nutricional, se calculan según el esquema establecido por los nutricionistas. Según este esquema, un menú saludable para todos los días debe contener:
- carbohidratos en la cantidad de 50%
- proteínas animales y vegetales no más del 30%
- grasas de diferentes orígenes - 20%
Al mismo tiempo, la ingesta diaria de calorías debe ser de al menos 1800 kcal en el menú de mujeres y al menos 2100 en el menú de hombres. Limitar el valor nutricional de los alimentos por debajo de estos límites es peligroso para la salud.
Selección individual de recetas.
La adherencia constante a cierto tipo de receta forma preferencias gustativas persistentes. Es por eso que necesita construir su dieta desde el principio de tal manera que solo obtenga resultados positivos en el futuro. Las recetas y los menús de una nutrición adecuada deben variar según el grado de obesidad, esto te ayudará a perder peso rápidamente y sin dañar la salud.
Si el peso supera los 100 kg, tiene sentido minimizar el contenido de carbohidratos en el menú de cada día. Los carbohidratos de más fácil digestión se encuentran en el pan blanco, los cereales y los dulces. Todo esto hay que sustituirlo por productos a base de cereales gruesos, que no saturen peor de lo habitual, pero que no se conviertan en grasa. Si hay problemas renales, es necesario limitar la ingesta de proteínas y dar preferencia a los cereales.
Programa
Las recetas de PP para bajar de peso están pensadas para todos los días, se pueden preparar y consumir en cualquier momento del día. Sin embargo, para normalizar el metabolismo, es mejor establecer un horario de alimentación estricto, que puede llevarse a cabo tanto para el día como para toda la semana. Se debe hacer hincapié en el desayuno, ya que los alimentos que se consumen por la mañana se digieren por completo durante el día.
Al principio, comer una gran cantidad de alimentos en el desayuno puede ser problemático, pero literalmente, después de una semana, la situación cambiará drásticamente. Al cambiar la comida principal a las horas de la mañana, una persona comienza a sentir el deseo de comer por la mañana y no por la noche. De cualquier manera, PP implica hasta 6 comidas al día, por lo que no tiene que pasar hambre.
Si hay un deseo de comer su dulce o sándwich favorito de vez en cuando, no debe negarse a sí mismo, ya que esto puede provocar estrés y una posterior descomposición de los alimentos. Los platos del menú PP se deben preparar guisados, hervidos o al vapor, siendo aceptable el uso de parrilla. No se debe freír en aceite, tal alimento provoca obesidad y anula todos los esfuerzos por adelgazar. Sin embargo, es imposible abandonar por completo las grasas, solo deben usarse en forma no frita.
avena para el desayuno
La avena no solo contiene muchos oligoelementos útiles, sino que también mejora la motilidad intestinal. Lo mejor es consumirlo en el desayuno, les va a asear el estómago y los intestinos, además de establecerles un buen horario de trabajo. Para hacer papilla, puedes tomar copos de Hércules comunes. La papilla se prepara así:
- La cantidad requerida de cereales se vierte con leche desnatada tibia y se prende fuego durante un par de minutos, luego de lo cual se infunde durante otros 10 minutos.
- Mientras se infusiona la papilla, se deben picar algunas de todas las nueces (ligeramente fritas), lavar algunas pasas, albaricoques secos u otros frutos secos al gusto.
- Mezcle nueces y frutos secos con papilla, agregue una cucharada de miel y coma.
Si está cansado de la avena, el plato se puede hacer con trigo sarraceno, arroz o mijo. Al elegir nueces, debe recordarse que, por ejemplo, los cacahuetes pueden causar alergias. Las nueces son mejores para las gachas.
Sándwiches para el desayuno
La nutrición adecuada ofrece recetas para deliciosos sándwiches para bajar de peso para todos los días. Se basa en pan integral, mientras que los rellenos se pueden seleccionar según el gusto de cada uno y alternar como se desee. El bocadillo se prepara así:
- Por la noche, se hierve la pechuga de pollo, pavo o cualquier otra ave. En su lugar, puedes comprar pescado rojo ligeramente salado.
- Por la mañana, la pechuga picada o el pescado se colocan sobre rebanadas de pan integral.
- Encima se colocan lonchas de queso natural bajo en grasas.
- En el verano, puede cubrir un sándwich con lechuga, tomates o pepinos. Fuera de temporada no deben comprarse; cultivados en invernaderos, no dan nada útil.
- Cubrir con otra rebanada de pan.
Dichos sándwiches se pueden comer en cantidades ilimitadas. Para potenciar el efecto, se deben comer con kéfir o yogur sin azúcar.
Tortilla
Esta tortilla se diferencia de la habitual en un menor contenido de grasa. Se prepara así:
- Vierta un par de cucharadas de aceite de oliva en la sartén.
- 2 huevos enteros y 2 proteínas se rompen en aceite caliente.
- Cualquier verdura que te guste se desmorona por encima, puede ser eneldo, perejil, albahaca o cilantro.
Esta tortilla va bien con una ensalada de frutas sin azúcar. Se debe comer por la mañana, pero también se puede preparar a mediodía como un tentempié ligero.
pastas para el almuerzo
Al elegir la pasta, debe prestar atención al tipo de harina con la que están hechos. Las recetas para una nutrición adecuada para bajar de peso implican el uso de pasta dura a base de harina durante todas las semanas. Cocinar pasta es mejor para el almuerzo, la receta clásica se ve así:
- La pasta se hierve, se coloca en un colador y se lava con agua hirviendo.
- La pasta aún caliente se extiende sobre un plato y se espolvorea con queso bajo en grasa.
Como aderezo, puede usar kéfir bajo en grasa o yogur mezclado con hierbas finamente picadas, ajo machacado o semillas de mostaza.
coliflor empanada
La coliflor, junto con el brócoli y las coles de Bruselas, es una de las verduras más saludables del mundo. Deben incluirse en el menú varias veces a la semana, simplemente se pueden hervir por un par o en agua hirviendo, llevándolos al estado "al dente". Esto significa que las verduras deben estar ligeramente cocidas y ligeramente crujientes. La coliflor se puede cocinar así:
- Desmontar la cabeza en inflorescencias y lavar bien.
- Mezcle la crema magra y la clara de huevo, prepare un tazón de sémola.
- Sumerja el repollo primero en la mezcla de proteínas, luego en la sémola, póngalo en una bandeja para hornear.
- Cocine hasta que esté cocido.
El repollo así obtenido se puede comer en el almuerzo como plato aparte, o como complemento a la pasta de la receta anterior.
lasaña
La lasaña es un plato sabroso y saludable si se prepara con harina dura y un mínimo de grasa. Para su preparación necesitas:
- bolsa de pasta para lasaña
- 200 gr de berenjenas
- 200 gr de calabacín
- 200 gr tomates
- 100 gr de zanahorias hervidas
- 50 g de crema agria baja en grasa
- 2 dientes de ajo
Cortar las berenjenas, las zanahorias y los calabacines en espaguetis finos, los tomates en círculos. Freír ligeramente las verduras crudas en aceite de oliva. Triture el ajo y mezcle con la crema agria. Hierva la masa de lasaña de acuerdo con las instrucciones, cúbrala con verduras y salsa de crema agria. Cocine hasta que esté cocido.
Sopa ligera con verduras y arroz
Las sopas deben consumirse varias veces a la semana, mejoran la digestión y favorecen la pérdida de peso. Aquí hay una receta para una sopa simple, si lo desea, puede variar los nombres de las verduras que contiene:
- Picar una cebolla pequeña, picar ligeramente un par de tomates y mantenerlos durante un minuto en agua hirviendo, luego cortar en trozos pequeños.
- Pelar el pimiento grande y cortarlo en trozos.
- Freír la cebolla en aceite de oliva y añadir tomates, pimientos y perejil al gusto.
- Vierta las verduras fritas en agua o caldo de verduras, hierva, agregue 3 cucharadas. larroz lavado.
- Llevar a ebullición, hervir durante un cuarto de hora, agregar sal y agregar especias al gusto.
Esta sopa dietética se debe comer en el almuerzo.
Verduras y pollo para la cena.
El menú correcto para la semana debe contener la cantidad requerida de carne. Es necesario seleccionar variedades bajas en grasas, como ternera, conejo y aves. Se pueden combinar con verduras como esta:
- Se cortan al gusto berenjenas, calabacines, tomates, pimientos u otras verduras, se ponen en una sartén de hierro fundido con un chorrito de aceite y se cuece a fuego lento.
- La carne se hierve aparte, en este caso es el filete de pollo. Se puede simplemente hervir en agua o al vapor.
- El filete terminado se corta en trozos, se agrega a las verduras y se cuece durante otros 5 minutos. Al final se le agrega sal y especias al gusto.
Como guarnición, el trigo sarraceno o el arroz integral combinan bien con este plato.
arroz con marisco
Los mariscos son una parte integral de la dieta de la semana. Puedes usar cualquier pescado, calamar y otros mariscos. Como guarnición, los nutricionistas recomiendan usar arroz integral sin pulir. El plato se prepara así:
- El arroz integral debe lavarse con agua corriente hasta que no salga más agua turbia. Remojar en agua fría durante 2 horas.
- Hervir el arroz en una olla grande, teniendo en cuenta que su volumen aumentará tres veces. El agua hirviendo debe estar ligeramente salada.
- Los mariscos se cuecen al vapor o se hierven en agua, deben estar salados.
- Disponer los mariscos sobre el arroz, el plato se puede servir en la mesa.
Para los mariscos, puede hacer una salsa de yogur, ajo machacado y eneldo finamente picado. Esta salsa es muy sana y deliciosa.